本來是想弄點手信去老師家的, 想不到回響這麼大, 大家都很喜歡呢!
食譜由nigella姐姐的食譜改來的~ 不失為送禮佳品呢
INGREDIENTS 材料
100g soft butter 軟牛油
250g cooking chocolate 可煮食巧克力
4 tablespoons golden syrup 黃金糖漿
180g Rich Tea or digestive biscuits 茶餅或消化餅
100g mini marshmallows 小粒綿花糖
20g Chopped nuts 碎果仁
Coco powder for dusting 巧克力粉
METHOD 方法
1. 坐溶牛油, 巧克力及糖漿
2. 將餅乾放入大密實袋內, 瘋狂地將裡面的餅打碎. 最終目標是粉碎的餅乾末和小粒的餅乾都有
3. 將餅碎拌入巧克力溶漿內, 再加入綿花糖
4. 倒入一個方型的容器內, 將表面壓平
5. 雪入雪櫃大約兩小時或過夜
6. 雪好的巧克力切成小粒再用巧克力粉包圍表面即成
