哇 好想擁有喔!!!
2009年6月24日 星期三
2009年6月22日 星期一
sogo cooking class
朋友的朋友說sogo club的cooking class很好玩
才$390學4個course, 比學蛋糕好像抵很多呢 嘿嘿嘿
今天學的是: 魚翅蟹肉焗南瓜 + 野菌雞清湯 + 黑椒燒和牛西冷 + 果仁黑白朱古力慕斯
好飽好飽好飽
好吃好吃好好吃 XDD
才$390學4個course, 比學蛋糕好像抵很多呢 嘿嘿嘿
今天學的是: 魚翅蟹肉焗南瓜 + 野菌雞清湯 + 黑椒燒和牛西冷 + 果仁黑白朱古力慕斯
好飽好飽好飽
好吃好吃好好吃 XDD
魚翅蟹肉焗南瓜
用來做starter好像太heavy了一點
不過好好吃啊 >v<
野菌雞清湯 (chicken consommés)
記得很久以前的日劇"美味關係"嗎? 唐澤壽明和中山美穗那套呢!! 裡面的主角食品就是這樣的清湯! (劇裡面是牛湯) 花很多時間去弄出來, 很香的肉味~很好喝!!
黑椒燒和牛西冷
新鮮的和牛
以強火煎香封鎖肉汁
只加salt and pepper 已經很好吃
平時我在外面都不太敢吃很生的
但老師訂的這個我很有信心
聽他說的只要4成熟 真的很好吃!
那個另上的黑椒汁 用來沾烤薯角一流!
果仁黑白朱古力慕絲
想像中的texture是比較輕一點的
可是吃下去好像有點太heavy了
如果light一點比較好呢
2009年6月16日 星期二
2009年6月13日 星期六
忠僕號 Doulos
以前去過忠僕號 (Doulos)一次 , 好像是幾年前吧? 那時候沒什麼印象..今次忠僕號又來了, 某天下午蹓出去逛一下, 發覺有很多我近來都打算買的書, 比我在網上訂便宜多了! 而且支持忠僕號的福音事工真的很有意義, 雖然我不敢(亦不能)拋開一切上船做事奉, 能夠給他們我小小的支持也滿高興的 ^^
「忠僕號」再度訪港
全球最古老的在航郵輪及最大型的流動書展
世界最古老的在航郵輪「忠僕號」﹙Doulos﹚建於1914年，自1978年起致力推廣全球教育，船上舉辦全球最大型的流動書展（面積約750平方米），至今已到訪超過100個國家，迎接了近2,100萬名訪客上船參觀。繼2007年告別香港後，「忠僕號」將會於2009年6月6日至7月4日期間再次訪港，並停泊於海港城海運大廈。「忠僕號」是途經台灣出發抵港，之後會到訪柬埔寨。
「忠僕號」將會展出超過6,000種圖書，題材包羅萬有，包括體育、烹飪、教育及兒童書籍等。所有書籍均由社會熱心人士贊助或以折扣價錢從書商購入，書展的收入會用於資助「忠僕號」的營運及慈善服務經費。「忠僕號」上一次訪港是於2007年，同樣停泊於海港城海運碼頭，吸引超過十萬名市民上船參觀，引起廣泛討論。
「忠僕號」上共有320位來自50多個國家的義工，當中包括3名來自來自中國及香港的義工，猶如一個小型聯合國。每位義工必須自行尋找贊助人資助他們的日常經費及經過一輪面試，才能成為船上的一份子。義工一般會被安排在船上服務2年，到訪不同國家時更會參與不同社區服務，而這次訪港籌募到的善款將會用作柬埔寨災後重建工作。
為慶祝「忠僕號」今年踏入95歲，船上將會設「忠僕號」自1914年起的歷史回顧，亦有其他精采活動讓市民參與，包括國際音樂咖啡室、國際舞蹈咖啡室，市民亦可與船員見面詳談，分享彼此文化。而今次已經「忠僕號」第9次到訪香港，而「忠僕號」亦可能在未來數年之間正式退役，完成接近一個世紀的輝煌歷史。
「忠僕號」開放詳情
開放日期：
2009年6月6日至7月4日
**2009年6月19日至21日及6月29日至7月1日休息
開放時間：
逢星期二至星期六：上午10時 – 晚上9時
逢星期日及星期一：下午2時 – 晚上9時
6月22日，星期一：上午10時 – 晚上9時
7月4日，星期六：上午10時 – 下午9時
登船費用：港幣10元
（其中港幣$1會作為「忠僕號」於柬埔寨的服務經費）
登船地點：海港城海運大廈二階（近OT280號舖 – Nautica）
關於「忠僕號」
已經93歲的「忠僕號」，長130.35米，寬16.6米，於鐵達尼號沉沒兩年後建成，是現今世上歷史最悠久的遠洋航行客輪。在悠長的服務歷程中，「忠僕號」同時扮演着四個角色：貨輪、運送移民的船隻、遊輪及流動書展。它曾在美國、巴拿馬、義大利及馬耳他四個國家註冊，其間曾經過兩度重建及重新設計。自1978年起，「忠僕號」由德國的非營利慈善機構GBA『好書共享』協會所營運，透過流動書展及文化交流活動，推廣優質教育及促進國際間的認識。過去29年曾到訪過拉丁美洲、非洲、歐洲、中東、亞洲及太平洋等地，在超過100多個國家中，都舉辦過港口活動，迎接了近2,000萬名訪客上船參觀。
from http://www.gnci.org.hk/beta/city/read_city.php?id=677
2009年6月11日 星期四
陳奕迅SAME. WRONG SIN 音樂會
幸運地竟然有朋友給我新城陳奕迅音樂會的票。 本來我也好想去看， 不過信用卡換取的分數太高了！ 都沒可能得到！！ 雖然很感謝新城搞這個音樂會，可是每一次它的東西都有令人討厭的地方．． 就像什麼暖場表演，讓自己的DJ出來唱歌，不是一首兩首啊～～三首耶!! 早知道就不那麼早入場啦!!!
幸好陳奕迅一出場就把所有的不滿掃光了～～ 哼哼～ 這個音樂會叫 same. wrong sin 其實就是eason, swing和mr. 三個名字加起來。我很喜歡eason這個guru造型~~超帥!!!
入場時朋友說香港沒有比陳奕迅更好的歌手了...在張國榮之後...(我心裡當然是想著陳奕迅更好 哈哈~)
欣賞著演唱會的期間，突然想起朋友的說話。突然覺得陳奕迅和張國榮很像的，是當他用盡全力去演唱的時候，你不小心留意到的，是他頭頂上力爭上游卻又幽幽無力的．．．秀髮
不要誤會啊EASON～你有沒有頭髮我還是一樣愛你的！！ 呵呵～～
2009年6月10日 星期三
芒果拿破崙餅
一直都很想知道拿破崙餅是怎樣做的。某天終於決定和liuliu去Jam Bakery學～那天只有我們兩個學生，老師Anita是位樣子有個性看起來很有taste的女生。
酥皮牛角包我以前有試過做，可惜沒有很酥。究竟專業人士是怎樣做的呢？
今天上課大約3小時，大部份時間都花在酥皮上。大塊牛油加上麵粉成為油皮；麵粉加些水成為水皮。將這兩團東西搓合，冷凍，分開，搓合，冷凍，分開，摺疊，冷凍，分開，摺疊，分開很多次之後，才可捍成薄皮拿去焗。感覺比做普通蛋糕花時間呢．．中間的忌廉加了吉士粉打起來就光吃都覺得很好吃．．不過心裡很罪過，因為感覺太肥了！！
嘿嘿～成功做出來的新鮮芒果拿破崙（不是我自己讚自己～）真的超好吃！！雖然好肥，我還是很高興的吃了一塊，呵呵～
2009年6月9日 星期二
Standing Strong
"If you think you are standing strong, be careful not to fall. The temptations in your life are no different from what others experience. And God is faithful. He will not allow the temptation to be more than you can stand. When you are tempted, he will show you a way out so that you can endure."
—1 Corinthians 10:12–13
It's when we think we are standing strong that we may be most open to temptation. Why? Perhaps because we rely on our own strength at those times and not on the Lord. Verse 13 implies that we never really have any excuses. We will be tempted—everyone is—but God faithfully monitors it and shows us a way out. However, the trick is to look for that way out, which will happen only if we deliberately turn our attention from the temptation to the way out. What tempts you today? Where is the way out?
from todayschristianwomen.com
—1 Corinthians 10:12–13
It's when we think we are standing strong that we may be most open to temptation. Why? Perhaps because we rely on our own strength at those times and not on the Lord. Verse 13 implies that we never really have any excuses. We will be tempted—everyone is—but God faithfully monitors it and shows us a way out. However, the trick is to look for that way out, which will happen only if we deliberately turn our attention from the temptation to the way out. What tempts you today? Where is the way out?
from todayschristianwomen.com
2009年6月8日 星期一
1Q84
哇咧 真的 太久沒有留意身邊的事..... 連村上老師出書也不知道!!
* * * *
村 上 春 樹 小 說
熱 賣 近 百 萬 本
村 上 春 樹 小 說 熱 賣 近 百 萬 本 。
日 本 作 家 村 上 春 樹 推 出 長 篇 小 說 「 1Q84 」 ， 上 市 一 周 第 1 、 2 卷 共 熱 賣 96 萬 本 ， 出 版 社 新 潮 社 正 火 速 加 印 。
東 京 田 町 車 站 附 近 的 「 AYUMI 」 書 店 ， 書 才 上 架 沒 幾 天 就 銷 售 一 空 。
該 書 是 村 上 5 年 來 首 度 推 出 的 長 篇 小 說 ， 一 卷 有 24 章 ， 奇 數 章 節 是 描 述 一 位 名 叫 「 青 豆 」 女 子 的 故 事 ， 偶 數 章 節 描 述 的 是 一 位 名 叫 「 天 吾 」 、 一 心 想 成 為 小 說 家 的 補 習 班 老 師 的 故 事 。
「 1Q84 」 ：
http://www.shinchosha.co.jp/murakami/
20090607 by appledaily
村 上 春 樹 《 1Q84 》 面 世 即 加 印
(星島日報報道)日本名作家村上春樹時隔五年推出的新作《1Q84》，周三在東京市中心搶先發售，今日則正式在全國推出。此書由於預訂情況異常踴躍，未面世就先轟動，出版社宣布第一版加印十萬本。在東京發售時，書迷更大排長龍搶購。
六十歲的村上春樹的長篇小說《1Q84》共分兩冊。負責出版的新潮社原定第一冊初版發行二十萬本，第二冊發行十八萬本，但由於預訂讀者甚眾，在發售前宣布各加印五萬本。
在日本出版界，發售前追加印刷是極為特殊的事。一本書初版就發行二十萬本，也創下新潮社的單行本初版發行數的第二高紀錄。村上的新作，周三下午起在東京都中心區的大型書店開始出售後，書迷紛紛搶購。東京都新宿區
的紀伊國屋書店稱，中午入貨後，一放上架就「賣得像飛一樣」。日本其他地區將從周五起全面發售。
村上對這次推出的新小說內容事前完全保密，只公開書名及每冊售價是一千八百九十日圓（約一百五十港元）。村上本來就有很多書迷，這種極為特殊的市場推廣手法，據說有助提高讀者對這位日本著名作家新作的好奇感。
四十五歲的東京居民佐藤道代是村上的忠實書迷，他已買了村上的新作，談到村上不公開新作的內容，他說︰「我一點也不介意。我已等了他的新作很久，他的著作充滿人情味和智慧。」
《1Q84》與村上之前的很多著作相似，講述一個複雜和超現實的故事。故事在一男一女兩位主人翁之間穿插，兩位主角正互相尋覓對方。作者通過兩位主角的思想和經歷，包括謀殺和歷史事件，探索社會和情緒問題，例如異端宗教、暴力、家中人際關係和愛情。
村上出生於京都府，畢業於早稻田大學文學部演劇科，寫小說，翻譯美國文學，也從事散文創作。他經營過爵士咖啡館，一九七九年憑《聽風的歌》贏得群像新人文學獎而踏上文壇。他在一九八七年發表的《挪威的森林》成為暢銷書，上下兩冊銷路共達四百三十萬本，掀起「村上春樹旋風」，主要作品還包括《海邊的卡夫卡》等。
二○○六年，村上以對世界文學的貢獻獲頒「法蘭茲．卡夫卡獎」，他拿過的獎項還包括谷崎潤一郎獎和讀賣文學獎等。村上在國外的知名度也很高，被視為是有機會奪諾貝爾文學獎的日本作家。
轉星島日報
* * * * * *
村上春樹《1Q84》掀熱潮 急加印10萬冊 預約踴躍 日排長龍搶購
(明報)2009年5月29日 星期五 05:10
【明報專訊】日本作家村上春樹時隔5年推出的長篇小說《1Q84》，千呼萬喚下終於推出。由於預約異常踴躍，未上市就先轟動。出版社已宣布將加印10萬本，昨天在東京首先推出後，書迷更是大排長龍搶購。
5年後再出長篇小說 上架即售罄
60歲的村上春樹的長篇小說新作《1Q84》共兩本。負責出版的新潮社，初版原定第一本發行20萬本，第二本發行18萬本，由於預約者眾，結果在上市前決定宣布各加印5萬本。上市前追加印刷，在日本出版界是極為罕有特殊的事。一本書初版就發行20萬本，也創下新潮社單行本初版發行數量第二高的紀錄。出版社發言人說﹕「這實在令人驚奇。人們都熱切渴望得到新書。」
村上的新作，昨午起在東京都中心區的大型書店開始出售，書迷在村上的新作正式上市後紛紛搶購。至於全國其他地區，將從今天起全面上市。日本共同社報道，位於東京都新宿區的紀伊國屋書店的新宿總店，昨天中午進貨《1Q84》後，一擺上架就售罄。位於千代田區的三省堂書店神保町總店，同樣在新書上架之後，收銀台前就排起了長龍。來到紀伊國屋書店購買村上新書的一位29歲女士說﹕「我看過村上所有作品，感覺這次和以前不同。下個月我要去法國，我還想帶去看。」
內容事前保密 讀者更好奇
村上對這次推出的新小說內容，事前完全保密，只出示書名及每冊各1890日圓（約154港元），村上原本書迷就很多，有書店便表示，這種極為特殊的手法，更有助於提高讀者對這位日本著名作家新作的好奇感。
村上不少作品，都流露對日本現實的關注。90年代初東京發生奧姆真理教的地鐵沙林毒氣襲擊，震驚世界，村上獨自訪問了62位受害者，寫了《地下鐵事件》；在《發條鳥年代記》中，則討論了二戰前日本關東軍侵佔中國東北的問題。
村上已故父親曾在1940年從軍參戰，村上直言父親曾跟他說過其二戰的故事。村上透露，今次出版的《1Q84》，會涉及到日本在二戰時的侵略問題和可悲戰敗。美聯社記者昨披露，「新書主要由一男一女的故事交錯鋪陳，兩人都在歇力尋找對方；透過他們的思想和經歷，包括謀殺和歷史，嘗試探討諸如教派信仰、暴力、家庭關係和愛等社會和情感題材」。
對於《1Q84》這個帶點古怪神秘的書名，村上坦言這本書有向喬治奧維爾的《1984》致敬的意思。他道﹕「奧維爾寫《1984》是向前看，但在我這本小說裏剛好相反。我看過去，但仍會看到未來。」
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